Nous sommes nées en 2023, après les années éprouvantes de la pandémie, convaincues qu’il faut poursuivre ses rêves, que la vie est unique et qu’il faut savourer chaque instant. Nous naissons sans préjugés, sans idées préconçues, mais avec engagement et passion. Nous naissons avec l’espoir de porter notre maison chez toi, de révolutionner le monde de la bière. Comment ? Simplement, en respectant les temps de fermentation et de macération, en laissant les levures opérer leur magie, pour que tu puisses déguster un produit final complet, élaboré avec des ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs ni édulcorants.
Notre Prestosa, dotée d’une incroyable buvabilité, est élégante, rafraîchissante, alliant corps et légèreté. Une bière premium avec une forte personnalité. Nous avons combiné le meilleur des lagers, ces bières à basse fermentation et à large consommation, tout en y intégrant des nuances et des arômes peu communs pour ce style. L’ortie, si sauvage et rurale, si ancrée dans le Nord, évoque inévitablement notre enfance et apporte une touche herbacée et audacieuse à ce qui, sans aucun doute, deviendra ta bière préférée.
Cette plante, aux propriétés médicinales et bénéfiques pour la santé, est utilisée depuis des temps immémoriaux pour ses vertus apaisantes, anti-inflammatoires, analgésiques et cicatrisantes. Dans nos forêts, cette ressource abonde presque à l’infini, nous rappelant le potentiel immense que nous offre la nature.
Et enfin, mais non des moindres, nous voulons que tout le monde puisse profiter de notre bière. C’est pourquoi nous avons choisi de rendre notre produit sans gluten. Pourquoi ? Et pourquoi pas ? Il nous a semblé évident qu’il était possible de préserver la même qualité et le même goût, tout en séduisant les palais les plus exigeants.
Prestosa: Qui plaît, qui est agréable et qui procure du plaisir.
Il n’y a pas de meilleur mot pour décrire cette bière.
Notre façon d’être
En Asturies, on ne dit pas « j’adore », on ne dit pas « je suis passionné(e) », on dit me presta. Nous, ce qui nous presta, c’est d’être des falaises et des rochers, de La Franca et de Castropol, des descentes et des Urriellu, de Lastres et de Luarca, de Polas et de Cangas, des mines, des vallées et des fitos. Ce qui nous presta, c’est d’être tradition, lutte et résistance, d’être du village, des folixes et des espiches. Ce qui nous presta, c’est bien manger et encore mieux boire. C’est pour cela que nous avons créé cette bière, en hommage à notre petite terre, parce que ce qui nous presta, c’est partager le goût de notre paradis.
Notre environnement
Et notre paradis particulier est incontestable, que tu préfères la mer ou la montagne, il a tout : le Sueve surveillant l’une des zones les plus tranquilles et familiales de notre côte, un petit sable doré avec un climat océanique traduit par l’orbayu et un pull en été. Les premiers souvenirs de liberté, les fêtes de prao, la fideuá de Coceña, les jeudis de marché à Colunga, les bus pour les Piraguas, la route le long des falaises ou aller pêcher au pedreru. Venant du paradis, nous vous assurons que c’est un goût de gloire.
Culture Prestosa
Notre bière est une autre façon de faire de l’art, et en tant que telle, un complément idéal pour allier loisirs et culture. À La Prestosa, nous participons activement à des projets gastronomiques et culturels, contribuant à promouvoir l’union naturelle entre ces deux mondes, afin d’être un lieu de rencontre où l’on peut porter un toast.
Parmi d’autres, nous avons participé à l’exposition éphémère Viesca de réflexion en Tierra del Agua, en collaboration avec Cerúleo Arte et Solaina. Tierra del Agua de la mano de Cerúleo Arte y Solaina.
Si tu as un événement que tu souhaites rendre différent, n’hésite pas à nous contacter. Nous sommes le cadeau idéal pour les mariages, que tu sois invitée ou la protagoniste. Nous organisons également des dégustations et des accords mets-vins, ainsi que des cours de sommellerie pour les entreprises et les particuliers.
Bière Officielle de l’Association des Directeurs Sportifs Espagnols.
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